Magische Ostern Archive - Kreativlösung https://www.kreativloesung.at/blog/tag/magische-ostern/ Filmproduktion Mon, 13 Jan 2025 11:53:24 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.kreativloesung.at/wp-content/uploads/2024/03/cropped-KL-Logo_klein-32x32.png Magische Ostern Archive - Kreativlösung https://www.kreativloesung.at/blog/tag/magische-ostern/ 32 32 106137306 Magische Ostern in St. Pölten https://www.kreativloesung.at/blog/2024/03/04/magische-ostern-rund-um-st-poelten/ Mon, 04 Mar 2024 16:55:58 +0000 https://www.kreativloesung.at/?p=574 Bunte Ostergestecke und Ostersträuße sind Feiertags- und Frühlingsboten.  Denn der Frühling ist eingekehrt an der Traisen, in der Au entdeckt man das erste Grün.  Mit einer Prozession am Palmsonntag starten die kirchlichen Feierlichkeiten zu Beginn der Karwoche im Kreuzgang des Domes von St. Pölten. Bei den Mönchen im Franziskanerkloster steht zur Vorbereitung auf Ostern Fastensuppe...

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]]> Bunte Ostergestecke und Ostersträuße sind Feiertags- und Frühlingsboten. 

Osterstrauß in der Gärtnerei Konrad
Osterstrauß in einer Gärtnerei 

Denn der Frühling ist eingekehrt an der Traisen, in der Au entdeckt man das erste Grün. 

Im St. Pöltner Dom bei der Palmweihe

Mit einer Prozession am Palmsonntag starten die kirchlichen Feierlichkeiten zu Beginn der Karwoche im Kreuzgang des Domes von St. Pölten. Bei den Mönchen im Franziskanerkloster steht zur Vorbereitung auf Ostern Fastensuppe auf dem Speiseplan. 

Osterfeuer bei der Prandtauerkirche
Osterfeuer bei der Prandtauerkirche

Zur Osterkulinarik gehören dann nach der 40tägigen Fastenzeit deftige Fleischspeisen. Osterkrainer und Schinken in Brotteig haben Saison. 

Kardinalschnitte im Rendlkeller
Kardinalschnitte im Rendlkeller

Im Stadtteil Radlberg findet am Oster-Wochenende ein großes Ostereierfest statt. Und das heurige Ostermenü besteht aus Fisch und Bärlauch. Als Dessert wartet eine Erdbeerkardinalschnitte samt Holunderblütengeschmack.

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]]> 574 Magische Ostern im Pielachtal https://www.kreativloesung.at/blog/2020/03/28/magische-ostern-im-pielachtal/ Sat, 28 Mar 2020 09:00:00 +0000 https://www.kreativloesung.at/?p=1634 Ostern beginnt im Pielachtal am Palmsonntag, wenn ein lebender Esel die Palmprozession in Kirchberg an der Pielach begleitet, die an Jesu‘ Einzug in Jerusalem einnern soll.  Die Karwoche hat ihre eigenen Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Eine davon ist das Gründonnerstags- oder Karfreitagsei. Die an diesem Tag gelegten Eier sollen eine besondere...

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]]> Ostern beginnt im Pielachtal am Palmsonntag, wenn ein lebender Esel die Palmprozession in Kirchberg an der Pielach begleitet, die an Jesu‘ Einzug in Jerusalem einnern soll. 

  • Osterstriezelkranz
  • Osterpinze
  • Gestrickte Weihtücher für den Osterkorb
  • Kinder gehen am Gründonnerstag „Ratschen“ in Frankenfels
  • Brot mit Schafkäse und getrockneten Gewürzen
  • Weihprügelschnitzen
  • Kirchberg an der Pielach

Die Karwoche hat ihre eigenen Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Eine davon ist das Gründonnerstags- oder Karfreitagsei. Die an diesem Tag gelegten Eier sollen eine besondere Zauberkraft haben: Sie schützen vor Blitzen und Unwetter und können noch nach einem Jahr verkocht werden. Mit ihnen wird in einigen Pielachtaler Familien dann ein solcher, spezieller Osterstriezel gebacken.

In der Karwoche gibt es viele Vorbereitungen für das große Osterfest. In Frankenfels sticken einige Frauen noch Weihtücher für den Osterkorb, mit dem Kreuzstich und alten Symbolen. Andere stellen Schokoladepralinen her und ritzen kunstvoll Eier, damit Ostereierschmuckstücke für den Osterstrauch entstehen. Auch die Kinder sind beschäftigt: Ab dem Gründonnerstag heisst es „Ratschen“ gehen, um so die Kirchenglocken zu ersetzen, die – so sagt man – nach Rom geflogen sind. Ein Ostermenü mit den ersten Frühlingskräutern stellt das Gasthaus Kemetner in Kirchberg zusammen.

Eine besondere Spezialität dieser Zeit ist der erste Schafkäse, der seinen feinen Geschmack von der Frühlingsmilch der Schafe auf den saftigen Pielachtaler Wiesen hat.

Hier gibt’s die Rezepte von Magische Ostern im Pielachtal

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]]> 1634 Magische Ostern – Von ganz besonderen Ostereiern https://www.kreativloesung.at/blog/2015/03/29/magische-ostern-von-ganz-besonderen-ostereiern/ Sun, 29 Mar 2015 12:56:00 +0000 https://www.kreativloesung.at/?p=1835 Wenn sich alles ums Ei zu drehen beginnt, dann kann Ostern nicht mehr weit sein. Wer glaubt, dass es nur rote, blaue und grüne Ostereier gibt, der kann sich hier überraschen lassen.

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]]> Wenn sich alles ums Ei zu drehen beginnt, dann kann Ostern nicht mehr weit sein. Wer glaubt, dass es nur rote, blaue und grüne Ostereier gibt, der kann sich hier überraschen lassen. Im niederösterreichischen Mostviertel werden Eier in verschiedensten Formen bemalt, in von Hand geklöppelte Spitze eingehüllt und auch aus Marzipan und Schokolade hergestellt. Eier werden vor Ostern in der Küche sparsam verwendet. Sie werden für die üppigen Rezepte des Osterfestes aufgehoben. Es gibt nur mehr wenige Bäcker, die typische Fastenbrezen herstellen. Es ist zwar ein einfacher Teig, der zu knusprigen Fastenbrezeln wird, aber die Arbeitsschritte sind kompliziert und aufwendig. So aufwendig, dass sich die Bäcker eigentlich nicht gerne dabei filmen lassen. 
Obwohl mit Palmsonntag die Fastenwoche – die Karwoche – beginnt, wird am Palmsonntag schon der eine oder andere Lammbraten serviert. In der Kartause Gaming werden dazu auch Wildkräuter, wie die ersten jungen Brennesselblätter, zubereitet. Wer für die Karwoche Kraft schöpfen möchte, der kann sich mit einem Osterbier stärken, das nur zu dieser Zeit und nach geheimem „Oster“-Rezept gebraut wird. Außerdem gibt’s noch viele weitere Mostviertler Ostergeheimnisse zu entdecken.

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